versió per imprimir
La cuina de la Segarra i el producte local III
Acte
<< Tornar dilluns, 5 de Novembre de 2012 Cervera Autor: Joana
Cliqueu a les imatges per ampliar-les
cartell La cuina de la Segarra i el producte local I
Autor: Joana
Autor: Joana
17-17.30 h
Xavier Fabra, propietari i cuiner del restaurant Slow Food Quintaforca, a Nulles (Tarragona).
Compromís amb el medi, la producció local i l’estacionalitat dels productes.
17.30-18 h
Mercè Camins, propietària i cuinera del restaurant Slow Food Casa Mercè, de Font- depou (La Noguera).
L’ús de productes locals com a element diferenciador.
18-19 h
Tast i explicació dels plats elaborats per ambdós cuiners, amb productes locals dels seus territoris.
Data límit inscripció: dimarts 30 d’octubre
Adjunts:
Jornades-restauracio-Segarra.pdf
Compartit per somsegarra.cat
Xavier Fabra, propietari i cuiner del restaurant Slow Food Quintaforca, a Nulles (Tarragona).
Compromís amb el medi, la producció local i l’estacionalitat dels productes.
17.30-18 h
Mercè Camins, propietària i cuinera del restaurant Slow Food Casa Mercè, de Font- depou (La Noguera).
L’ús de productes locals com a element diferenciador.
18-19 h
Tast i explicació dels plats elaborats per ambdós cuiners, amb productes locals dels seus territoris.
Data límit inscripció: dimarts 30 d’octubre
Adjunts:
Jornades-restauracio-Segarra.pdfCompartit per somsegarra.cat
Home page | Realització: cdnet