versió per imprimir
Magraner (Punica granatum)
Fitxa
<< Tornar dilluns, 4 de Novembre de 2019 Torà Autor: editor És un petit arbre que pot arribar als 5 m d'alçada, de capçada irregular. Les fulles són lluents i caduques, les flors vermelles, grosses i vistoses. El fruit és la magrana.
Cliqueu a les imatges per ampliar-les
Magrana (fruit)
Autor: Ramon Sunyer
Autor: Ramon Sunyer
Magraner
Autor: Ramon Sunyer
Autor: Ramon Sunyer
Magraner
Magraner (Punica granatum)
Parts útils: l'escorça de l'arrel i ocasionalment del tronc, també se'n utilitzen els fruits.
Recomanada per
Usos culinaris
És una de les fruites dolces típiques de la tardor. S'empra sovint en la preparació de postres o pot proporcionanr un toc elegant a l'amanida. També pot donar un toc de color i sabor com a guarnició de carns i peixos.
Recol·lecció
Es recullen les arrels en començar la tardor i s'arrenca l'escorça que és la part medicinal.
Localització
Es troba en marges i en terrenys incults.
Fam. Punicàcies.
Recomanada per
- Tradicionalment s'utilitzava per baixar la febre en processos gripals i contra les angines inflamatòries.
- Antihelmíntica: la tisana i l'extracte de l'escorça és especialment eficaç per a combatre les tènies.
- També té acció astringent, antidiarreica i antihemorràgica.
Usos culinaris
És una de les fruites dolces típiques de la tardor. S'empra sovint en la preparació de postres o pot proporcionanr un toc elegant a l'amanida. També pot donar un toc de color i sabor com a guarnició de carns i peixos.
Recol·lecció
Es recullen les arrels en començar la tardor i s'arrenca l'escorça que és la part medicinal.
Localització
Es troba en marges i en terrenys incults.
Fam. Punicàcies.
Home page | Realització: cdnet