Els bolets dilluns, 25 de Octubre de 2010 Autor: editor

Carlet


<< Tornar     

Famí­lia: higroforàcies. En alzinars fins el desembre. S'utilitza per fer estofats i barreges

Carlet (Hygrophorus russula)
Carlet (Hygrophorus russula)

Morfologia


· Barret pla o convex de 8 a 20 cm de diàmetre, bastant carnós, de color blanquinós amb taques vinoses.
· Peu cilí­ndric i robust, de color semblant al barret.
· Carn blanca amb tocs rosats, compacta i de sabor lleugerament amargant.
· Làmines denses i blanques, en els exemplars vells tacades de rosa.

Dades generals


Nom cientí­fic: Hygrophorus russula
Altres noms: carlet vermell, vinassa.

Carlet (Hygrophorus russula) -
Carlet (Hygrophorus russula)


Etiquetes: higroforàcies bolets cellers llanera sant cerni

Ho vols compartir?

  • bluesaky

dimecres, 23 de Abril de 2025
Logina

Especials

Canvi de comarca
Gos sacrificat
fractura hidràulica (fracking)

Informacions Destacades

1 Tècniques de conservació dels bolets
2 Receptes personals de bolets
10 més llegides

Àlbums destacats

Els bolets
Els bolets
42 Fotos

Traductor / Translator